Fažana

Voor de kust van Fažana liggen de Brioni - of in het Kroatisch: "Brijuni" eilanden.
Toen ik hier in 1999 voor het eerst kwam was het kleine vissersdorpje bij de meeste toeristen ook enkel daarvoor bekend:
Hier kan je een uitstap maken naar de mooie Brioni eilanden. Wist je trouwens dat je daar ook kan verblijven?            Een echte aanrader !

Meer onfo daarover vind u op : Brioni NP

Maar ondertussen heeft het dorpje tussen de pijnboombossen heel wat meer te bieden.

De eendagstoeristen naar het nationaal park blijven er 's avonds wat graag rondhangen om nog wat te zwemmen, te kuieren door de straatjes met de kleurrijke huizen en iets lekkers te eten.
En velen keren terug om er toch een keertje hun vakantie door te brengen.    

Nadat de zon hier in volle schoonheid onder is gegaan is Fažana 's avonds één en al leven. Dikwijls is het wachten tot er een tafeltje vrijkomt in één van de vele restaurantjes. 

Overal langs de zee-promenade kan je iets lekkers kopen...
Een ijsje, een pannenkoek, gegrilde maïskolven, churros, aardappel twisters...
Zeg maar "neen, vandaag niet" tegen je kroost...
Moeilijk, zeer moeilijk als je zelf niet kan weerstaan...




Wist je dat

Fazana staat gekend om zijn sardinevisserij...
De geur van sardines in marinade, gebakken sardines, gegrilde sardines lokt je gegarandeerd tot één van de kraampjes of restaurants. 

  • In mei kan je in Fazana leren hoe je Vis moet zouten. Dit kan bij de "Fažana School of Salting".

  • In juni kan je er de plaatselijke Malvazija wijn proeven tijdens het "Sea on table" evenement.
  • Het "feest van de sardines vindt dan weer plaats in augustus. Hier kan je traditionele manieren leren om de lekkernij te bereiden.
  • Voor wie zelf graag vis wil vangen.... (Kan het ventje misschien eens sturen, want die bakt er niets van)  ... kan ook in augustus terecht op " Wat vissers weten" 


Het aanbod is hier dan ook groot.
Je kan bij partikulieren een kamer of apartement huren, er zijn guest houses, residenties, hotels, camping, mobile homes en een holiday resort...

Naast de gotische Sv. Kosma kerk uit de 16e eeuw trekt ook de "Church of Our Lady of Mount Carmel" ieders oog. Het lijkt eerder een kapel, maar wordt wel degelijk bij de kerken gerekend. Schattige een-beukige kleine kerk uit de 14e eeuw. De portiek is uit de 17e eeuw.